Productkennis AGF

Cursuscode: DI 09.01
Lengte cursus: 2 dagdelen
Kosten: € 200,-
Groepsgrootte: 8 - 12 personen
   
Groepsaanmelding

Doel van de cursus

Inzicht krijgen in producteigenschappen, voedingsaspecten en kwaliteitsfactoren van versproducten.

Doelgroep

Eigenaren en medewerkers in de AGF detailhandel.

Cursusinhoud

  • Bewaaradviezen en bereiden van versproducten
  • Voedingswaarden en voedingseigenschappen
  • Houdbaarheidstermijnen en conditioneringmethoden
  • Informatie op verpakkingen en etiketten

Afsluiting

Getuigschrift.